ziege

Ziegen-Rohmilch-Käse

ziege natur

 

Ziegenkäse Natur

Rohmilchschnittkäse aus 100% Ziegenvollmilch mindestens 40% Fett in Trockenmasse
Großer Laib ca. 4 - 5 kg • Minikäse ca. 0,43 kg

 


Besonderheit:


Mit zunehmender Reife wird der Ziegenkäse geschmackvoller.
Reifer Ziegenkäse kann auch leicht bröckelig werden.
Alle unsere Käse sind mit Meersalz gesalzen.
Die gewachste Rinde der Laibe enthält KEIN Natamycin!
 
 
 
Weitere Zutaten: Meersalz


Er „bockt“ nicht, er „zickt“ nicht: Unser Ziegenkäse hat, besonders wenn er jung ist, ein ganz zartes „Ziegenaroma“.  Daher ist er der ideale Käse für Einsteiger ins Ziegenkäsevergnügen! Und natürlich ein prima „Kinderkäse“....

 

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